Hiện nay, có rất nhiều người luôn phân vân, thắc mắc và khó có thể lựa chọn nên mua nồi cơm điện tử hay nồi cơm điện cao tần. Vậy hôm nay, hãy cùng Đồ nhà TỐT khám phá để hiểu rõ hơn về 2 loại nồi cơm điện này nhé.
1. Nồi cơm điện cao tần
Nồi cơm điện cao tần là nồi cơm điện sử dụng công nghệ đốt nóng trong, hay còn gọi là nồi cơm điện từ.
1.1. Ưu điểm
- Màn hình hiển thị LCD:
Hầu hết các loại nồi cao tần đều có màn hình LCD chất lượng cao rất tiện lợi cho việc quan sát chức năng của nồi. Ngoài ra, chức năng nấu được hiển thị trên màn hình dễ hiểu, bạn có thể cài đặt nhiệt độ ở mức thuận tiện.
- Công nghệ nấu cao tần:
Điểm nổi bật của nồi cơm điện cao tần là lòng nồi được làm nóng trực tiếp bằng công nghệ bếp điện từ cao tần (công nghệ đốt nóng bên trong) nên không cần mâm nhiệt.
Vì nắp có cơ chế tia nhiệt, hơi nước bốc hơi và truyền trực tiếp đến nắp nên không lo bị khô hay nhão, hơi nước sẽ làm chín từ bên trong. Với kỹ thuật này, hạt cơm trở nên dẻo và xốp, thơm ngon bổ dưỡng, thời gian nấu nhanh hơn so với nồi điện tử.
- Có đa dạng chức năng nấu sẵn:
Nồi cơm điện cao tần sử dụng chip điện tử hỗ trợ thực hiện các chương trình nấu thông thường như nấu canh, nấu cháo, có chức năng hẹn giờ cài đặt sẵn. Ngoài ra, nồi có chức năng hâm nóng thông minh giúp giữ nguyên hạt cơm trong quá trình hâm nóng.
- Chế độ nấu nhanh:
Ngoài các chương trình nấu thông thường, nồi cao tần còn hỗ trợ chế độ nấu nhanh giúp tiết kiệm thời gian. Đây là chế độ nấu nhanh nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm ở chế độ này.
1.2. Nhược điểm
- Giá cao, giao động trong khoảng từ 5 triệu trở lên.
- Khó sử dụng vì phần hướng dẫn sử dụng chỉ có tiếng Nhật.
- Nồi cơm điện cao tần khó sửa chữa vì cần linh kiện nội địa (Nhật).
- Một số tính năng chỉ có thể sử dụng được ở Nhật.
- Nồi sử dụng điện 110V bất tiện cho những gia đình chưa có máy biến áp.
- Sử dụng tốn điện hơn so với nồi cơm điện tử thông thường.
2. Nồi cơm điện tử
Nồi cơm điện tử là nồi cơm điện được trang bị chip điện tử với chương trình nấu được cài đặt sẵn, bạn có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu phù hợp.
2.1. Ưu điểm
- Thiết kế sang trọng, chắc chắn:
Hầu hết các mẫu nồi cơm điện đều sử dụng màu sang trọng với thiết kế hiện đại. Ngoài ra, chất liệu phần lòng nồi dày và tốt giúp kéo dài thời gian giữ ấm cho cơm.
- Công nghệ Fuzzy Logic:
Công nghệ nấu Fuzzy Logic được xem là một trong những kỹ thuật hàng đầu được lựa chọn để làm nồi cơm điện. Là công nghệ có thể tự động điều chỉnh nhiệt độ và lượng nước tùy theo loại gạo nấu trong nồi bằng bộ vi xử lý thế hệ mới.
- Công nghệ nấu 2D, 3D:
Công nghệ nấu 2D và 3D tương thích với nồi cơm điện có gắn hai hoặc ba đĩa hâm dưới lòng nồi, xung quanh thân hoặc trên nắp nồi. Việc sử dụng mâm nhiệt nhằm mục đích làm cho nhiệt độ bên trong nồi được phân bổ đều hơn, giúp cơm tơi xốp và không bị thô nhờ hệ thống gia nhiệt.
- Chế độ nấu sẵn tiện lợi:
Ngày nay, các loại nồi điện tử đều được tích hợp nhiều chế độ nấu khác nhau như nấu cháo, hấp, áp suất, nướng, giữ nhiệt… cho phép các bà nội trợ chế biến nhanh các món ăn đơn giản khác nhau, đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình, giúp tiết kiệm thời gian. Thường có năm tính năng nấu trước hoặc nhiều hơn.
2.2. Nhược điểm
- Nồi cơm điện tử có thể sẽ khó khăn trong quá trình sử dụng với những người mới.
- Trong quá trình vệ sinh nồi, phải hết sức cẩn thận, tránh làm hỏng tới các vi mạch điện tử.
- Dung tích lớn, thường sẽ là 1L – 1,5L và 1,6L – 2L.
- Thời gian nấu cơm lâu, thường sẽ mất khoảng 45 phút.
3. Một số so sánh nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử
| So sánh | Nồi cơm điện cao tần | Nồi cơm điện tử |
| Nguyên lý nấu | Sử dụng công nghệ cảm ứng từ làm chín thức ăn mà không cần thông qua mâm nhiệt | Sử dụng chíp điện tử và mâm nhiệt để làm chín cơm hoặc thức ăn |
| Công suất và thời gian nấu | Thời gian nấu nhanh hơn với công suất lên đến 1500W | Thời gian nấu chín lâu hơn với công suất khoảng từ 400W đến 1200W |
| Bảng điều khiển | Một số loại nồi từ Nhật chỉ có bản hướng dẫn bằng tiếng Nhật hoặc tiếng Anh, rất khó sử dụng cho một số người dùng | Thiết kế đơn giản, chỉ dẫn bằng tiếng Việt và tiếng Anh tiện lợi khi sử dụng |
| Chất lượng cơm | Ngoài chín đều, tơi xốp, hạt cơm được nấu ra không bị bể nát mà rất săn chắc | Cơm được nấu ra chín đều, mềm hơn, tơi xốp |
| Giá cả | Từ 2.000.000 đ trở lên | Khoảng từ 500.000 – 3.000.000 đ |
Trên đây là những thông tin về so sánh nồi cơm điện cao tần và nồi cơm điện tử nhé. Hi vọng các thông tin của Đồ nhà TỐT chia sẻ tới bạn sẽ thực sự hữu ích. Mong mọi người sẽ yêu thích và ủng hộ thật nhiều!